Meny - Julen 2023

Til forhåndsbestilling for selskaper

Forretter

Rakfisk

Med rømme, rødløk, rødbeter og lefse

“Rakfisk” (fermented trout)
With sour cream, red onion, pickled roots, griddle cake Norwegian style

kr 187
Kjellern’s Ost & Spekeplanke

Serrano, spekepølser, norske oster, oliven, pesto, flatbrød, kjeks

Serrano ham, cured sausages, Norwegian cheeses, olives, pesto, bread

kr 179

Hovedretter

Juletorsk

Erter, bacon, sennepssaus og poteter

Christmas Cod
Peas,,mustard sauce, and potatoes

kr 382
Opsahlgårdens Juletallerken

Svineribbe, medisterkake, medisterpølse, rødkål, julesaus og poteter

Christmas plate
Pork rib, pork patty, pork sausage, pickled cabbage, christmas sauce and potatoes

kr 362
Lutefisk

Ertepure, bacon, sennepssaus og potet
Ønsker du en servering til?
G i beskjed til servitøren (kr 135)

”Lutefisk” (Dried cod prepared in a potash lye)
Mustard sauce, mashed peas, bacon and potatoes.
A second serving is possible (kr 135)

kr 432
Pinnekjøtt

Serveres med kålrotstappe og mandelpoteter

”Pinnekjøtt”. Salted and cured ribs of lamb
Served with mashed turnip and boiled potatoes

kr 468

Desserter

Opsahlgårdens karamellpudding

Pisket krem, mandel krokan

Crème Caramel
Whipped cream, crunchy almond

kr 139
Tilslørte multepiker

kr 138